Prosecco Spago Carafa Treviso DOC

1 hodnocení
 
 

Bílé víno z odrůdy Prosecco s jemnou elegantní perlivostí a podmanivou ovocnou vůní citrusů a bílých plodů. Na chuti příjemně vyvážené s dobrou svěží kyselinkou a velmi elegantním projevem. Je lehké a osvěžující s jemným a hladkým perlením, neboť se jedná o víno kategorie frizzante, které obsahuje méně CO2 oproti klasickým šumivým vínům.

Dostupnost Skladem
239 Kč    
Kód produktu 38
Výrobce Astoria
Kategorie Prosecco
 

Bílé víno z odrůdy Prosecco s jemnou elegantní perlivostí a podmanivou ovocnou vůní citrusů a bílých plodů. Na chuti příjemně vyvážené s dobrou svěží kyselinkou a velmi elegantním projevem. Je lehké a osvěžující s jemným a hladkým perlením, neboť se jedná o víno kategorie frizzante, které obsahuje méně CO2 oproti klasickým šumivým vínům.

Vinařství

Astoria

Oblast

Veneto

Odrůdové složení

Glera

Obsah cukru

Extra dry

Hustota výsadby

3000/4000 kg révy / hektar.

Velikost lahve

0,75 l

Poloha

Veneto Trevizo kopcovitý terén 150 m/nm. vinice jsou orientovány na východ a západ.

Vinifikace

Ruční sběr hroznů v září a říjnu. Jemné lisování a fermentace v nerezu při teplotách 18/19°C s původními kvasinkami. Víno je stáčeno na kalech kde měsíc zraje. Poté se provádí druhé kvašení vždy při 16/18°C s vybranými kvasinkami po dobu 25 dní po kterém následuje 15 až 20 dnů stárnutí na kalech. Poté se víno stáčí a několik týdnů odpočívá v lahvích.

Gastro

Vhodný samostatně jako aperitiv či párování k rybám.

Teplota při servírování

6 - 8°C

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: