Prosecco Gaggiandre Biologico Treviso DOC

1 hodnocení
 
Efekt lupa
 

Gaggiandre není jen odpovědí na současný trend přírodních vín, ale zároveň představuje špičku v produkci Prosecca z vinařství Astoria. Jedná se tedy o šumivé víno odrůdy Glera z certifikované organické produkce s velmi elegantní a perzistentní perlivostí. Aroma je  bohaté na ovoce, zejména broskve a meruňky. V chuti osvěžující a plné života. Velmi příjemné víno pro všechny příležitosti s velmi jemným a hebkým perlením.

Dostupnost Skladem
319 Kč    
Značka Astoria
Kategorie Prosecco
 

Gaggiandre není jen odpovědí na současný trend přírodních vín, ale zároveň představuje špičku v produkci Prosecca z vinařství Astoria. Jedná se tedy o šumivé víno odrůdy Glera z certifikované organické produkce s velmi elegantní a perzistentní perlivostí. Aroma je  bohaté na ovoce, zejména broskve a meruňky. V chuti osvěžující a plné života. Velmi příjemné víno pro všechny příležitosti s velmi jemným a hebkým perlením.

Vinařství

Astoria

Oblast

Veneto

Odrůdové složení

Glera

Klasifikace

DOC

Obsah cukru

Extra dry

Hustota výsadby

3500 kg révy / hektar

Velikost lahve

0,75 l

Poloha

Veneto Val de Brun terén 150 m/nm. vinice jsou orientovány na východ a západ.

Vinifikace

Hrozny jsou ručně sklízeny na konci září. Následuje jemné lisování, fermentace při 18°C v nerezových tancích pomocí selektovaných kvasinek speciálně určených pro produkci organických vín. Základní víno lehce zraje s jemnými kvasnicemi po dobu jednoho měsíce. Poté se filtruje a umisťuje do tlakových tanků, kde dochází k druhotné fermentaci. Ta probíhá při 18°C opět pomocí selektovaných kvasinek. Druhotná fermentace probíhá 15 – 20 dní. Poté víno dozrává 10 dní na lehkých kalech.

Gastro

Vhodné ke každé příležitosti

Teplota při servírování

5 - 6 °C

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: