Prosecco DOC Frizzante

1 hodnocení
 
Efekt lupa
 

Jedná se o velmi jemné perlivé víno, které tvoří výhradně odrůda Glera. Jeho barva je jemně žlutá se střední intenzitou. Aroma připomíná čerstvé broskve, květy akátu a hrušek. V chuti je jemné a elegantní s živoucí kyselinkou a dlouhotrvajícím sametovým perlením.

Dostupnost Skladem
179 Kč    
Značka Santa Anna
Kategorie Prosecco
 

Jedná se o velmi jemné perlivé víno, které tvoří výhradně odrůda Glera. Jeho barva je jemně žlutá se střední intenzitou. Aroma připomíná čerstvé broskve, květy akátu a hrušek. V chuti je jemné a elegantní s živoucí kyselinkou a dlouhotrvajícím sametovým perlením.

Vinařství

Santa Anna

Oblast

Veneto

Odrůdové složení

Glera

Obsah cukru

Extra dry

Hustota výsadby

3000/4000 kg révy / hektar.

Velikost lahve

0,75 l

Poloha

Vento, půdy převážně jílovité s příměsí kamení. Vinice v kopcích kolem 45m. n. m.

Vinifikace

Hrozny jsou po sklizni odstopkovány a jemně lisovány, mošt se poté nechá fermentovat při kontrolované teplotě v nerezových tancích. Poté, co je dokončeno základní víno, přichází proces druhotné fermentace. Přidají se selektované kvasinky a po dvou měsících se tiché víno přemění v jemné perlivé.

Gastro

Skvělé jako aperitiv, dokáže ale doprovázet i lehčí kuchyni. Skvělé je i samostatně.

Teplota při servírování

5 - 6°C

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: