Pinot Grigio DOC

Neohodnoceno
 
Novinka Efekt lupa
 

Klasický představitel severoitalského Pinot Grigio. Ritterhof je komorní sklep ve vesničce Caldaro, srdci jihotyrolské vinařské stezky, kde jsou obecně nejlepší polohy pro pěstování hroznů. Mikroklima je teplejší díky stejnojmenému jezeru Caldaro, které odráží sluneční paprsky do vinic a vyhřívá tak hrozny. Zdejší Pinot Grigio je svěží a jiskrné víno s hlubší mineralitou a živoucí kyselinkou.

Dostupnost Skladem
322 Kč    
Kód produktu 186
Výrobce Ritterhof
Kategorie Pinot Grigio
 

Klasický představitel severoitalského Pinot Grigio. Ritterhof je komorní sklep ve vesničce Caldaro, srdci jihotyrolské vinařské stezky, kde jsou obecně nejlepší polohy pro pěstování hroznů. Mikroklima je teplejší díky stejnojmenému jezeru Caldaro, které odráží sluneční paprsky do vinic a vyhřívá tak hrozny. Zdejší Pinot Grigio je svěží a jiskrné víno s hlubší mineralitou a živoucí kyselinkou.

Vinařství

Ritterhof

Odrůda

Pinot Grigio

Ročník

2015

Zařazení

DOC

Alkohol

13 %

Poloha

Jižní Tyrolsko, nedaleko městečka Termeno. Vinice ve vysokých nadmořských výškách. Vinice bohaté na minerály, vesměs kamenité podloží. Lokace nedaleko Uberetsch. Systém vedení révy Pergola a Guyot.

Vinifikace

Ruční sběr hroznů koncem září. Teplotně kontrolovaná fermentace čistě v nerezových tancích, aby nebyla potlačena odrůdovost a přirozená svěžest. Hrozny jsou selektovány a prakticky se používají jen dobře vyzrálé hrozny. Víno zraje jen v nerezových taních.

Gastro

aperitiv, grilované ryby, těstoviny, saláty, předkrmy

Teplota při servírování

8 - 10 °C

Podobné produkty

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: