Chianti Classico Eticeta Blu DOCG Lamole di Lamole

1 hodnocení
 
Efekt lupa
 

Jedná se o Chianti plnějšího stylu, rubínové barvy s intensivním ovocným aroma peckovin, rybízu a jemným nádechem ušlechtilého dřeva. Na chuti pevné s tvrdou páteří a tříslovinou, jenž je pro tento druh vína typický. V chuti je rovněž patrná přítomnost Cabernetu Sauvignon.

Dostupnost Skladem
439 Kč    
Značka Lamole di Lamole
Kategorie Chianti
 

Vinařství Lamole di Lamole se nachází v historické vesnici Greve in Chianti, tedy v centru produkce vín Chianti Classico. Jedná se o starou usedlost s historií přesahující 700 let. Zdejší usedlost přes svou dalekosáhlou historii dokáže nabídnout i moderněji vyhlížející styl vín Chianti, čímž je právě toto Chianti Classico Blu Label. Jedná se o Chianti plnějšího stylu, rubínové barvy s intensivním ovocným aroma peckovin, rybízu a jemným nádechem ušlechtilého dřeva. Na chuti pevné s tvrdou páteří a tříslovinou, jenž je pro tento druh vína typická. V chuti je rovněž patrná přítomnost Cabernetu Sauvignon.

Vinařství

Lamole di Lamole

Ročník

2015

Oblast

Toscana

Odrůdové složení

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot

Zařazení

DOCG

Velikost lahve

0,75 l

Poloha

Srdce oblasti Chianti Classico, vesnička Greve in Chianti. Vinice na svazích udolí Greve in Chianti s jižní expozicí situované v nadmořské výšce mezi 360 – 500 m.n.m.. Podloží bohaté na kamení, písek a druh břidlice zvané “Galestro".

Vinifikace

Ruční sběr hroznů při jejich plné vyzrálosti. Tradiční je delší rmutace 16 dnů. Fermentace při kontrolované teplotě 26 °C. Malolaktická fermentace neprodleně po alkoholovém kvašení. Prvních 6 měsíců víno zraje v tradičních velkých dubových sudech Botte a dalších 6 měsíců v sudech Barrique. Před prodejem dozrává 6 měsíců v láhvi.

Gastro

Masové pokrmy, pasta s ragú, vepřové, hovězí

Teplota při servírování

16 - 18 °C

 

Podobné produkty

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: