Barolo Vigna d'la Roul DOCG, Rocche dei Manzoni

Neohodnoceno
 
Efekt lupa
 

Klasická barva granátu až rubínu. Vyzrálé aroma červeného ovoce s tóny koření. V chuti jemné s pevnou tříslovinou a pevnou páteří, tóny čokolády, peckovin a tabáku a nekonečně dlouhou dochutí. Jedinečné víno odrážející charakter místa svého původu. Ležením získává na jemnosti. Ideální kondici nabízí po 10 letech zrání.

Země původu Itálie
Oblast Piemonte
Ročník 2008
Objem lahve 0,75 l
Obsah cukru suché
Vinařství Rocche die Manzoni
Odrůda 100 % Nebbiolo
Obsah alkoholu 14,5 %
Zařazení DOCG
Ocenění 93 b Fallstaff
Teplota servírování 18 °C
Dostupnost Skladem
1 729 Kč    
Značka Rocche dei Manzoni
Kategorie Barolo
 

Poloha: Piemont, Langhe, Monforte d´Alba, tedy v místě, kde najdete i vinice kultovního vinařství Giacomo Conterno. Hrozny pocházejí ze všech třech významných CRU vinařství.

Vinifikace: Sběr hroznů probíhá výhradně ručně. Rmutace na slupkách a fermentace probíhá po dobu téměř tří týdnů. Víno zraje několik měsíců v dřevěných sudech a následně v cementových taních a poté v láhvi. Jedná se o klasického představitele Barol z Monforte d´Alba, ukázka mohutné koncentrace a zároveň elegance.

Párování: Pečená a grilovaná tmavá masa, zvěřina, jehněčí, pokrmy na bázi lanýžů, pernatá zvěřina

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: